El pan en la mesa

platillo dorado para pan

Trasteando por las páginas del “saber estar y buenos modales”, he recopilado unos consejos sobre como tratar bien el pan cuando sale a la mesa. A saber:

• El pan se coloca a la izquierda del plato de cada comensal, a la altura de las copas y si es posible, sobre su propio platito. (En la foto, nuestros monísimos platitos del pan dorados)

• Siempre se trocea con la mano e iremos haciéndolo a medida que vayamos comiendo. En fin, que no se parte todo el bollito en trocitos y se amontona en el platillo, como si fuésemos a “echar de comer a los patos”… Y por supuesto, tampoco está bien morderlo directamente.

• El platito es muy útil para que las migas no se esparzan sobre el mantel. No se puede, DE VERDAD QUE NO SE PUEDE,  jugar con las migas, en serio, nada de bolitas, amasamiento agresivo-compulsivo y mucho menos proyectiles en plan francotirador…

• El pan puede acompañar a casi todos los platos y sirve de ayuda al comer. Con él se puede “empujar” algún trocito de comida que se resiste al tenedor o la cuchara. Este pedacito de pan debe comerse después o dejarse a un lado del plato, pero no debe volver a la mesa ni al platito del pan.

• OJO-OJO-OJO: Nunca se moja pan en las fuentes o salseras comunes. Y por último, si en círculos de confianza decidimos atacar la salsita de nuestro plato con un trocito de pan, hay que hacerlo con la mano y no con el pan pinchado en el tenedor.

La verdad es que parecen consejos sensatos y fáciles de seguir, a que si?

Pues eso, ataquemos el pan, pero con estilo!

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